我们都知道，有这样的俗话“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。”不吃饭肯定不行，那么，少吃好不好呢？

　　从中医来分析，少吃总比多吃好。我的理由是：一则，脾胃为后天之本，主运化水谷，少吃可以让脾胃得以休息，从而保持旺盛的活力；二则，少吃的条件是要保证人体每天足够的气血。今时我们普遍吃的过多过饱，已经超过身体的气血需求了；三则，今时多种慢性疾病高发，包括高血脂、糖尿病、痛风、肥胖等等，无一不如过食有关。

　　那么，少吃可以治疗肝癌吗？

　　近些年，已有不少动物实验证实，保持饥饿，减少能量的摄入能够延长小鼠寿命，减少和延迟癌症的发生、缓解自身免疫性疾病、调节肠道菌群等。

　　我的观点是，适当少吃是有益于健康的。一方面，可以调养脾胃；另一方面，可以减少痰浊水饮等代谢产物。况且，少吃还能减少肠胃疾病以及多种慢性疾病，还能节省粮食，实在是有百益而无一弊。

　　前不久，一篇发表在Science Advances期刊上的论文提出，保持适度的饥饿有益于治疗肝细胞癌。来自奥地利格拉茨大学的Andreas Prokesch和他的同事们发现，适度饥饿不仅能加强某种抗肝细胞癌靶向药的疗效，还能改善其耐药性。

　　肝癌是最常见的恶性肿瘤之一，是我国第5大常见癌症，也是第2位肿瘤致死病因。在原发性肝癌中，肝细胞癌占75%-85%，是肝癌的主要形式。而抗肝细胞癌靶向药能够将总生存期延长3个月。然而遗憾的是，由于耐药性的问题难以克服，在临床上尚未出现治疗痊愈的病例。西医专家认为，饥饿疗法给了这样一个提高肝细胞癌康复的机会。

　　为什么饥饿疗法可以提高某抗肝细胞癌靶向药的疗效，兼能改善其耐药性呢？

　　我的观点是，一则，任何西药要发挥作用，都离不开人体的正气。而饥饿疗法可以调养脾胃，脾胃旺盛则气血化生充足，从而让人体正气更旺盛；二则，西药之所以产生耐药性，源于其伤损正气，容易造成脾虚则运化功能下降，进而导致机体的痰浊瘀血积滞。可以说，痰瘀积滞是西药产生耐药性的核心病机。换句话说，如果能调节脾的运化功能，让脾能正常运化，让气血和畅，就容易产生耐药性。

　　从临床来观察，中药的耐药性为零。为什么？我认为，中医的辨证用药模式是中药不会产生耐药性的根本原因，并不是药物本身是否有耐药性。

　　由此说，保持适度的饥饿非常有益于健康。一方面，可以让脾运健旺，不容易产生痰浊和瘀血。也就不容易产生各种慢性疾病。另一方面，可以提高药物的疗效和耐药性，从而促进早日康复。

　　推而广之，不管是肝癌还是其他慢性疾病，都可以通过适度减少饮食来调节人体的脏腑平衡，从而扶助正气，缓解病情。这样说来，管住嘴实在是太重要了。我的观点是，没有生病人的要管住嘴，已经生病的人更要管住嘴。

　　管住嘴即是一种自律，而我们每个人的健康都要源于自律。若没有自律，必将失去健康。如果病人不能管住嘴，即使有明医诊治，吃的是良方仙丹，亦将事倍功半。

　　另外，读者亦可参考我的另外一篇文章《养脾胃的最好饮食方式是少吃》。